كما يُوحي الاسم فإن هذا النوع من أنواع الرجيم يرتكز بشكل أساسي على تناول الأغذية التي كان يتناولها البشر قديمًا التي لم تتعرض لأي نوع من المعالجة الكيميائية. يمنع في هذا الرجيم تناول مشتقات الحليب، والبطاطا، والبقوليات، والملح، والسكر، بينما يسمح بتناول الأطعمة الآتية:
الزيوت الصحية، مثل: زيت الزيتون، وزيت جوز الهند
الحبوب والبذور والمكسرات النيئة، مثل: بذور القرع، والجوز
الخضراوات والفواكه بأنواعها
اللحوم المأخوذة من المواشي التي يعتمد غذاؤها على الحشائش الخضراء
المأكولات البحرية
:إيجابيات رجيم العصر الحجري
لا يشعر من يتبعه بالجوع، بسبب غنى هذا الرجيم بمصادر البروتينات التي تُساعد على الشبع لفترات أطول
تنظيف الجسم من السموم
التقليل من الالتهابات المختلفة في الجسم
:سلبيات رجيم العصر الحجري
يفتقر هذا النوع من الرجيم لبعض العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم، مثل: فيتامين د، والكالسيوم