المكونات:

• 1 موزة كبيرة مهروسة
• 1/2 كوب من التمر منزوع النوى مفروم (حوالي 5 كبير)
• 1/2 كوب من رقائق جوز الهند الغير محلى
• 1/4 كوب سمسم
• الطريقة  :
• سخن الفرن
• توضع جميع المكونات في وعاء محضر الطعام وتخلط حتى تصبح مزيج ناعم.
• باستخدام ملعقة الآيس كريم الصغيرة ، يشكل الخليط على شكل كرات ويوضع على صينية الخبز.
• تضغط الكرات براحة اليد لتشكيل الكوكيز
• تخبز لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون وتجف.
•  تترك لتبرد