وصفات أطعمة صحية
فطيرة كريمة الفطر
-
مكونات :
- 500 جرام بطاطس
- 3 فصوص ثوم
- 250 جرام فطر
- 250 مل من كريمة الصويا
- 1 علبة فاصولياء كانيليني
- الطريقة :
- يقطع البطاطس إلى مكعبات ويقطع الفطر إلى شرائح
- يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتغلى البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح طرية
- في هذه الأثناء ، سخن مقلاة كبيرة بزيت الزيتون وأضف الثوم المفروم ناعماً + الفطر المفروم وحرك لمدة 5 دقائق
- أضف كريمة الصويا + حبوب الكانيليني المصفاة + رشة ملح + فلفل إلى المقلاة واستمر في طهيها لمدة 4 دقائق
- بمجرد أن تصبح البطاطس طرية تصفى وتضاف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون + رشة ملح + فلفل وتهرس حتى تصبح ناعمة
- أضف محتويات المقلاة إلى طبق الخبز وتوضع فوقها البطاطس المهروسة
- تخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبيًا قليلاً
