مكونات :

• 500 جرام بطاطس
• 3 فصوص ثوم
• 250 جرام فطر
• 250 مل من كريمة الصويا
• 1 علبة فاصولياء كانيليني
•  
•     الطريقة :
• يقطع البطاطس إلى مكعبات ويقطع الفطر إلى شرائح
• يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتغلى البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح طرية
• في هذه الأثناء ، سخن مقلاة كبيرة بزيت الزيتون وأضف الثوم المفروم ناعماً + الفطر المفروم  وحرك لمدة 5 دقائق
• أضف كريمة الصويا + حبوب الكانيليني المصفاة + رشة ملح + فلفل إلى المقلاة واستمر في طهيها لمدة 4 دقائق
• بمجرد أن تصبح البطاطس طرية تصفى وتضاف 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون + رشة ملح + فلفل وتهرس حتى تصبح ناعمة
• أضف محتويات المقلاة إلى طبق الخبز وتوضع  فوقها البطاطس المهروسة
• تخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبيًا قليلاً