وصفات أطعمة صحية
بانكيك نباتية خالية من الغلوتين
-
المكونات:
- 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان المطحون + 3 ملاعق كبيرة ماء
- 1 موزة
- 125 جرام دقيق الشوفان
- 200 مل حليب لوز
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 100 جرام توت أزرق
- زيت للمقلاة
- الطريقة :
- تخلط بذور الكتان مع الماء في وعاء وتترك لبضع دقائق.
- ثم يضاف الموز المهروس وحليب اللوز ودقيق الشوفان وخلاصة الفانيليا والقرفة والبيكنغ باودر.
- ثم يضاف العنب البري برفق
- تسخن المقلاة بقليل من الزيت ويطهى البانكيك لبضع دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً وتقدم
