المكونات  :

•  [ 1 ] كيلو بطاطا
• الملح والفلفل حسب الذوق 
•   3/4 كوب زيت زيتون
•  1/2 ملعقة أوريجانو 
•  1/2ملعقة صغيرة ببريكا
•  [ 1 ] ملعقة صغيرة باكينغ باودر

•  الطريقة :
• تقطع الى ويدجز.  
• يسخن الفرن إلى 230 درجة مئوية  
• يضاف مسحوق بيكنج باودر والملح إلى الماء المغلي.  
• تسلق البطاطا  لمدة 5 دقائق
• تضاف البهارات الأخرى  
• تحرك وتخبز  لمدة 30-35 دقيقة.